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「50坪対応オゾン&オゾン水生成装置・TMB3GNK仕様」ではホテル厨房や給食センターなどで実績のTMB−3GNK・オゾン&オゾン水生成装置の紹介をします。

オゾン水と気相オゾンでW衛生管理
50坪対応オゾンオゾン水生成装置
TMB3GNK
TMB3GNK

※仕様変更のため新型での出荷となります。新型はこちら

TMB3GNK)
■ベガJr/TMB−3GNKはオゾン水と気相オゾンの両方の生成が出来る
■独自開発の無声純酸素発生装置(P.S.A方式)により、高濃度酸素を安定供給
■オゾン濃度を必要に応じてリモコンで4段階切り替え
■水量が変化しても、オゾン濃度を安定して、一定に保つことが出来る。
■TMB−3GNK独自のトルネード式オゾン水混合機能
手、調理台や器具、排水溝やグリストラップ、床そして食材までもがこのオゾン水で殺菌洗浄できる。 タイマー運転で、強力脱臭と空気中に浮遊している食中毒菌やカビそしてゴキブリなどの侵入・繁殖をシャットアウトします。

食中毒予防のために
昨今の報道の影響もあり、食中毒に対する意識はひところに比べれば上がってきたようにも思えます。いままでは食中毒菌撲滅のため、アルコールや塩素系の薬剤を駆使した殺菌および害虫駆除が主流でした。しかし、その残留性から安全面や環境への影響は常に問題視されてきました。そんな意味からも残留性も無く環境への影響も無いオゾンを用いた衛生管理が注目を集めるようになりました。
オゾン水
効果
オゾン水の導入により、食中毒予防をはじめ以下の効果が望めます
・ 付着菌殺菌(手、調理台、器具、まな板、排水溝、野菜など食材)
・ ヌメリ防止
・ 害虫発生防止
・ グリストラップの詰まりの防止
・ 下水管の悪臭の分解
・ 食材鮮度保持
・ 残留農薬の分解
・ 手あれの防止(アルコール不使用のため)
オゾンエアー
効果
オゾンエアーの導入により、食中毒予防をはじめ以下の効果が望めます
・ 空気中の除菌
・ 悪臭の分解
・ 食材鮮度保持
・ 害虫(特にゴキブリ)の繁殖防止、侵入防止
・ カビ発生防止
・ マイナスイオン発生

食品工場HACCP対応機器・オゾン・オゾン水設置見取り図
食品工場HACCP対応機器・オゾン・オゾン水設置見取り図
食品工場HACCP対応機器・オゾン・オゾン水設置見取り図/タムラテコと業務提携

TMB3GNKの仕様
オゾン水量 1.2〜45リットル/分
オゾン水濃度 0.8〜1.2ppm
オゾン発生量 3g/h
オゾン除菌有効スペース 400〜600m3
蛇口目安 2〜4本
先止め 可能
酸素発生装置(P.S.A) あり
冷却方式 空冷
交換部品(寿命) 吸気フィルター(1年)・ルーバーフィルター(1年)・ラインフィルター(1年)・オゾン分解剤(1年)
ベガJr(ベガジュニア)寸法 W710×D250×H720

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TMB3GNK問合せ

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